Unsere Fleischsorten

 Unsere Schweinefleischsorten

  • Schinkenbraten
  • Schnitzel
  • Schulterbraten, Schulterrollbraten
  • Burgunderbraten
  • Kotelett
  • Nackenbraten mit und ohne Knochen
  • Nackenkotelett, Nackensteak
  • Lummerbraten, Lummersteak
  • Schweinefilet
  • Geschnetzeltes
  • Gulasch
  • Dicke Rippe
  • Dünne Rippe
  • Bauchspeck
  • Eisbein
  • Fleischknochen u. v. m.

Unsere Rindfleischssorten

  • Rinderbraten
  • Hohe Rippe, Beinscheibe
  • Brust, Querrippe
  • Roastbeef, Rumpsteak
  • Rinderrouladen
  • Rinderfilet
  • Rinderrollbraten u.v.m.

Unser Aufschnittsortiment auf einen Blick

(Alle Aufschnittsorten werden am Stück verkauft)

 

  • Schwartenmagen
  • Schinkenwurst
  • Jagdwurst
  • Bierschinken
  • Gekochte Mettwurst im Darm
  • Zwiebelmettwurst
  • Frühstücksfleisch
  • Braunschweiger
  • Cornedbeef
  • Toastschinken
  • Gekochten Schinken
  • Gekochte Zwiebelmettwurst
  • Blutwurst
  • Leberwurst fein/grob/schnittfest
  • gekochte Schweinebacke
  • Fleischwurst mit oder ohne Knoblauch
  • Zungenwurst

Wurste- und Leberbrot (auch in Scheiben) gibt es bei uns das ganze Jahr !!!

 

Unsere Grillpalette:

 

  • Hacksteak
  • Bauchspeck
  • Nackensteak
  • Lummersteak
  • Rindersteak
  • Bauernspieße
  • Schnecken
  • Rippe
  • Nackenkotelett
  • Schnitzelzöpfe
  • Gyrosspieße
  • Fackelstangen
  • Dazu ganzjährig Fleischsalat aus unserer Produktion

Unser bratfertigen Produkte auf einen Blick:

  • Gyros
  • Backschinken
  • Spießbraten
  • gefüllte Rindsroulade
  • gefüllte Schweinsroulade
  • Kasslerkotelett
  • Kasslerbraten (dazu empfehlen wir Ihnen unser frisches Sauerkraut)